» » Ликер из ежевики

Ликер из ежевики



Ликер из ежевикиОдин из самых любимых кулинаров – Сергей Калинин рассказал, как готовить настоящую женскую слабость – ежевичный ликер! Он обещает, вы будете в восторге от нежнейшего вкуса этого алкогольного напитка!

Ингредиенты для пряной наливки из ежевики:

Ежевика – 800 г (4 стакана)
Мята – 10 листочков
Лимон – 1/2 шт.
Кардамон (не измельченный) – 5 г
Анис – 5 веточек
Сахарный песок – 400 г
Водка – 1 л

Приготовление:

Подготовка ягод. Для наливки подходят только мягкие спелые ягоды ежевики. Переберите их, удалите все листочки и веточки.
Берем глубокую миску, засыпаем ягоды сахаром, мятой, нарезанными дольками лимона, кардамоном, аниса и тщательно разминаем их, чтобы дали сок.
Переложите полученную ягодную массу в подготовленную тару. Это может быть стеклянная 3 л банка или бутыль.
Залейте ягодную массу водкой, перемешайте.
Закройте емкость пластмассовой крышкой и уберите ее в темное прохладное место, замотав в темный пакет. На месяц забудьте о своей наливке.
Через месяц достаньте готовую наливку, процедите ее через марлю, сложенную втрое, и разлейте по бутылкам или в одну большую тару.

Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку.
  14-07-2016, 22:16   Просмотров: 232   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: